כשאין זמן לבשל ומתחשק להתפנק עם אוכל מוכן מידי שף מיומן, קופצים למעדני השף אלי פדידה – חנות שף קטנה ומטריפה, שמפגישה עוברי אורח רעבים עם חוויות קולינאריות משכרות חושים.

החנות קרויה על שם השף והבעלים של המסעדה, הנחשב לאחד מעמודי התווך של תרבות האוכל הירושלמית. לאורך 40 שנות עשייה קולינארית, שימש אלי פדידה כשף של מלונות רמדה רנסנס ופלאז'ה בעיר, זכה בתחרויות בישול בינלאומיות ועמד במשך שנים בראש איגוד השפים של ירושלים.

כל הידע הצבור בליבו וידיו של השף המיומן מתנקז למנות אישיות ומטריפות: האוכל אינו מתבשל בכמויות מסחריות, ולכן ניתן להרגיש את הטאץ' האישי המיוחד של השף פדידה בכל מנה ומנה. את האוכל המוכן ניתן לקחת הביתה או לאכול באווירה האינטימית של החנות. את החוויה הטעימה משלים עיצוב בקווים נקיים ואירוח מאיר פנים.

כשר רבנות ירושלים
בשר חלק 
עוף מהדרין
ירק גוש קטיף